Cookies!

Em uma tarde preguiçosa de feriado, saiu aqui em casa uma bela fornada de cookies. Quem é que resiste? A receita é tranquila e simples de ser feita.

INGREDIENTES

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 3/4 xícara de açúcar cristal
• 2 ovos grandes ou 3 pequenos
• 2 colheres de sopa de margarina 
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• 1 colher de sobremesa de essência de baunilha 
• 1 pitada de sal
• 1 barra de chocolate ao leite de 170g

MODO DE PREPARO

1. Corte a barra de chocolate em pequenos pedaços. Reserve.
2. Em uma tigela, misture a margarina, os ovos e o açúcar até virar uma mistura homogênea.
3. Acrescente a farinha de trigo (eu usei a integral), a essência de baunilha e o sal.
4. Misture até virar uma massa homogênea.
5. Coloque os cubos de chocolate e torne a misturar.
6. Por último, coloque o fermento.
7. Unte um tabuleiro, faça bolinhas com a massa e aperte-as para que tomem forma de cookies. Lembre-se de deixar uma boa distância entre elas.
8. Leve para assar em forno médio por 5 minutos. Espete um garfo para ver se está pronto. A massa tem que ficar fofinha e não mole.

E como eu amo uma playlist, aí está mais uma!

Beijos, Ana!